Cheminots PACA

Toutes les activités du CE !

Seul, à deux, entre amis ou en famille...

 

 

Lundi 29 février  Mardi 1 Mars Mercredi 2 Mars Jeudi 3 Mars Vendredi 4 Mars
Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées  Assortiments d'Entrées

Daube d'agneau
Côte de porc poêlée
Carottes vichy
Flageolets fondants

Rôti de veau sauce poivres
Cuisse de poulet célestine
Frites
Céleri soubise

Boulettes à l'alsacienne
Colin sauce vin blanc
Riz créole
Epinards crémeux aux lardons

Sauté de sanglier
Paupiette de dinde forestière
Pommes de terre vapeur
Poêlée rustique 

Brochette de poisson Châteaulin
Foie de veau mimosa
Spaghetti
Gratin de poireaux 

Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour
Lundi 7 Mars Mardi 8 Mars Mercredi 9 Mars Jeudi 10 Mars Vendredi 11 Mars
Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées

Rosbif
Endives au jambon
Frites 

Filet de hoki Dugléré
Sauté de dinde à l'estragon
Riz blanc
Navets mijotés 

Hamburger de veau sauce crème
Gigot d'agneau Paloise
Ratatouille
Gnocchi de semoule 

Aïoli
Cordon bleu
Haricots verts très fins

Truite aux amandes
Saucisse de Toulouse
Courgettes sautées
Lentilles 

Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour
Lundi 14 Mars Mardi 15 Mars Mercredi 16 Mars Jeudi 17 Mars Vendredi 18 Mars 
Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées

Dos de cabillaud sauce crustacés
Sauté de veau poivrade
Poêlée méridionale
Purée 

Langue de bœuf sauce piquante
Dindonneau en rôti
Coquillettes
Fenouil au citron

Côte de porc Maître d'hôtel
Œufs à la florentine
Frites 

Couscous royal
Omelette
Poêlée de légumes

Brochette de poisson panée
Jambon sauce madère
Carottes ail et persil
Pommes de terre à l'anglaise 

Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour
Lundi 21 Mars Mardi 22 Mars Mercredi 23 Mars  Jeudi 24 Mars   Vendredi 25 Mars
Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées

Cuisse de poulet rôtie
Daube de bœuf
Salsifis sautés
Spaghettis

Filet de lieu aux moules
Andouillette
Chou-fleur persillé
Frites 

Epaule d'agneau confite
Paupiette de veau
Polenta
Duo de carottes 

Lièvre en civet
Steak haché
Tagliatelles
Blettes sauce suprême

Pavé de saumon grillé
Côte de porc à la diable
Fondue de poireaux
Riz créole 

Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour
Lundi 28 Mars Mardi 29 Mars Mercredi 30 Mars Jeudi 31 Mars Vendredi 1 Avril
Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées

Carbonade d'agneau
Rosbeef
Macaroni
Ratatouille 

Supions à l'armoricaine
Foie de veau marchand de vin
Fenouil en croûte d'amandes
Riz blanc 

Boudin noir aux pommes
Poulet rôti
Frites
Poêlée méridionale

Lasagnes du pêcheur
Cordon bleu
Haricots beurre 

Dorade au cidre
Brochette de dinde
Brocolis sauce Mornay
Purée

Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour
Lundi 4 Avril Mardi 5 Avril Mercredi 6 Avril Jeudi 7 Avril Vendredi 8 Avril
Amérique   Brésil Afrique  Inde  Japon 

Hamburger de bœuf
Nuggets
Frites
Carottes sautées 

Braisé de bœuf Brésilien
Moqueca Brésilienne (poisson)
Riz Pilaf
Courgettes persillées 

Poulet à l'Africaine
Thon à la tomate à la façon Africaine
Pomme de terre vapeur
Poêlée de légumes 

Escalope à l'Indienne
Crevettes à l'indienne
Boulgour au curry
Epinards à l'Indienne 

Porc sauté à l'Orientale
Seiches en persillade
Riz cantonnais
Choux mélés

Menus "Tour du Monde" dans le restaurant d'Avignon du lundi 4 au vendredi 8 avril : Inde - Amérique - Japon - Brésil - Afrique
Lundi 11 Avril  Mardi 12 Avril Mercredi 13 Avril  Jeudi 14 Avril Vendredi 15 Avril
Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées

Côte de porc à la fourme d'Ambert
Rosbeef
Purée
Blettes sautées 

Sauté d'agneau aux herbes
Truite grillée
Semoule aux raisins
Beignets de choux-fleurs 

Blanquette de veau ménagère
Filet de poulet au safran
Haricots plats
Tagliatelles

Bavette à l'échalote
Omelette au jambon
Frites
Ratatouille

Filet de lieu sauce citron
Brochette Orloff
Garniture de fenouil
Riz jaune 

Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour
Lundi  Mardi  Mercredi   Jeudi  Vendredi 
Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées

 

       
Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour  Fromage Dessert du jour  Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour
Lundi  Mardi  Mercredi  Jeudi   Vendredi 
Assortiments d'Entrées Assortiments d'Entrées  Assortiments d'Entrées  Assortiments d'Entrées  Assortiments d'Entrées 

 

       
Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour Fromage Dessert du jour